BISFENOL A (BPA)

¿Qué es el bisfenol A?

El bisfenol A (BPA) es una sustancia química utilizada en la fabricación de plásticos, resinas y revestimientos. Es uno de los productos químicos de mayor producción a nivel mundial, utilizado muy frecuentemente en productos de uso cotidiano por lo que es muy común tener contacto con él.

Principalmente lo podemos encontrar en:

Algunos revestimientos en latas metálicas de alimentos y bebidas y en tapas de frascos y botellas.
Artículos de plástico de policarbonato, tales como: algunas botellas de agua, garrafones de dispensadores de agua, platos, utensilios, baterías de cocina, recipientes para guardar alimentos y hervidores de agua eléctricos.
Algunos plásticos de cloruro de polivinilo (a veces llamados PVC o vinilo) tales como algunas envolturas de plástico para alimentos y guantes de vinilo.

¿El BPA tiene efectos tóxicos?

El BPA puede ser tóxico y afectar a nuestra salud, puede generar una gran variedad de efectos en el organismo que dependen de la etapa del desarrollo en la que se encuentre el organismo afectado y que pueden llegar a estar presentes durante años. El BPA tiene la capacidad de alterar el sistema endocrino, por lo que se denomina un “disruptor endocrino”. Entre los efectos adversos cabe destacar:

Cambios en el comportamiento. Hiperactividad, agresividad.
Diabetes y obesidad.
Pubertad temprana.
Reducción de la cantidad de esperma.
Cáncer de próstata.
Cáncer de mama.
Alteraciones cromosómicas.
Daño cerebral.
Deterioro de la función inmune.
Disminución de los niveles de antioxidantes enzimáticos.
Enfermedades cardiovasculares.

¿Cómo puedo reducir mi exposición al BPA?

Guarde los alimentos y líquidos en recipientes de vidrio o acero inoxidable en lugar de recipientes de plástico.
Si utiliza contenedores o utensilios de plástico de policarbonato:
Evite usarlos para alimentos o bebidas calientes.
Evite ponerlos en el horno microondas o en la máquina lavaplatos.
Escoja más alimentos frescos y menos alimentos enlatados, de ser posible.